Валентин Воробьев учился в Студии изобразительного искусства, в художественных школах Орла и Казани. В 1958-61 гг. был учеником В. Фаворского и Ю. Пименова во ВГИКе. Работал в издательствах, преподавал рисование. Выставлялся в Тарусе, Москве, Швейцарии и в США, участвовал в «Бульдозерной» выставке. В 1975 году эмигрировал во Францию. В.И. Воробьев – участник многих выставок в странах Западной Европы, а в 1987 г. – и в СССР. Работает в стиле геометрической абстракции. В 2005 вышла автобиографическая книга художника «Враг народа. Воспоминания художника».
Персональные выставки Валентина Воробьева:
1977 - Италия, Флоренция (Centro culturale Firenze);
1978 - Франция, Париж (Galerie Chaillot);
1978 - США, Итака; Франция, Париж; Швейцария, Беллинцона; Италия, Турин; Франция, Лаваль (Musee du Vieux Chateau); Франция, Тур (Musee des Beaux-Arts); ФРГ, Саарбрюккен (Реretz Auktion"76); Франция, Шартр (Musee des Beaux-Arts); Франция, Париж; Япония, Токио; Италия, Милан; Франция, Париж;
1979 - Франция, Париж; ФРГ, Бохум (Museum Bochum);
1982 - США, Марлборо (Gallery Bajarro); США, Детройт (Gallery Кlein); Франция, Париж (Centre d"Art Cloche);
Групповые выставки:
1977 - Италия (La Biennale di Venezia); США, Вашингтон;
1983 - ФРГ, Люнебург (Museum fiir das Fiirstentum); Ворпсведе (Kunstschau/Graphothek), Штаде (Schwedenspeicher Museum);
1984 - ФРГ, Брауншвайг; Франция, Париж;
1985 - Лондон; Франция, Париж;
1986 - Франция, Париж (2 выставки);
1987 - СССР, Москва (л/о, Эрмитаж. «Ретроспекция. 1957-87»).